Самостоятельное изготовление простых тортов, пирожных и других штучных кондитерских и хлебобулочных изделий. приготовление различных видов тостов, кремов, начинок. Заготовка, обвешивание, отмеривание сырья по заданной рецептуре. разделка полученных полуфабрикатов.